Какую кухню предлагает Olive Anatolian Restaurant?

Меню построено на анатолийской и османской кухне: десять разделов, 65 позиций.

Среди холодных закусок — мухаммара, хумус, мютеббель и шакшука; из горячих — оладьи из кабачков, османская тарелка выпечки и креветки в горшочке. В основных блюдах выделяются сач кавурма, «Султан кебаб», баранья голяшка и шампуры на двоих.

В разделе теста — традиционные турецкие манты и хрустящие манты ферайе; из морепродуктов — сибас на гриле и запечённый лосось с оливками каламата.

Из десертов — домашняя пахлава, рисовый пудинг из печи и кюнефе. Полный список — на странице меню À la carte.