Şehrin ikonik manzaraları eşliğinde: Boğaz, Ayasofya ve Galata Kulesi
Galata’dan Ayasofya’ya uzanan panoramik Boğaz manzarası eşliğinde, Türk ve Osmanlı mutfağının seçkin lezzetlerini tatmak için masanızı ayırtın.
Menümüzde Ege’nin zeytinyağlıları ve mezeleri, Anadolu ve Osmanlı mutfağından et ve tavuk yemekleri, Boğaz’dan gelen taze deniz ürünleri var. Vegan ve vejetaryen misafirlerimiz için ana menüye sıkıştırılmış birkaç seçenek değil, 23 kalemlik ayrı bir menü hazırladık.
Anadolu yemeklerini kendi elleriyle pişirmek isteyen misafirlerimiz için düzenlediğimiz yemek atölyeleri sizi mutfağımızın içine davet ediyor. Şeflerimizin rehberliğinde geleneksel tekniklerle tanışıyor, yerel malzemeleri yakından görüyor ve İstanbul’un mutfak mirasından ilham alan yemekleri kendiniz hazırlıyorsunuz.
İstanbul’u ve mutfağını merak edenler için yazıyoruz.
İstanbul gezinde Türk mutfağı atölyelerine katılarak geleneksel tarifleri şeflerden öğrenebilir, Tarihi Yarımada manzarasında kendi hazırladığın lezzetleri tadarak tatilini unutulmaz kılabilirsin.
Tarihi Yarımada'da gezilecek kültürel durakları, Osmanlı ve Anadolu mutfağının eşsiz lezzetleriyle buluşturan bir günlük yürüyüş rotasını ve püf noktalarını keşfet.
Osmanlı saray mutfağında taze ve kuru meyvelerin et yemekleriyle kurduğu tatlı-tuzlu dengesini, tarihsel pişirme tekniklerini ve günümüz Tarihi Yarımada gastronomi kültüründeki yansımalarını keşfedin.
Her gün 12:00 – 00:00
Mutfak 22:30’a kadar sipariş alıyor
Gülhane tramvay durağına 50 metre mesafede
Vale hizmetimiz mevcuttur
Rezervasyon Talebi
